潮汕粿品小食是潮汕地区最具有传统文化底蕴的地方特色食品。汕头市金平区辖内的“老潮兴”粿品继获得“汕头市名小吃”、“广东省名小吃”荣誉称号后，又被列入省级非物质文化遗产保护单位项目。目前，该区已有4个省级和市级，以及3个区级非物质文化遗产保护单位项目，一批项目还在申报当中。

       据悉，近年来汕头市金平区文化部门连同街道、居委积极进行调研摸底，掌握全区非物质文化遗产资源，通过积极向上级申报项目以及指导非物质文化遗产传承人做好资料整理等工作，挖掘、抢救、整理了辖区内一大批非物质文化遗产，使这些宝贵的文化遗产能够代代传承并发扬光大，成为社会共同的财富。