提起餐饮连锁加盟，很多人首先想到的就是选址；而一说起选址，大部分人最先想到的都是大商场、购物中心、办公区或是繁华地段的街铺。而赛百味——这个来自美国的三明治品牌，却以它特有的非常规的选址方式，打破了传统的选址模式，将门店开进医院、健身房、体育馆、加油站等场所内。事实证明，赛百味的选址策略是正确的：赛百味的全球分店数量已经超过了41600家，一跃成为全球规模最大的餐饮连锁品牌；赛百味1995年进军中国并在北京开了第一家分店，如今中国加盟店的数量也已经接近500家；越来越多的消费者和加盟商成为赛百味的忠实粉丝，赛百味在全球以及中国的扩张态势越来越迅猛……

 

       赛百味为何能自由选址？

 

       赛百味在全球有超过9000家门店在非传统商圈内，其中约4500家是在加油站中。赛百味可以在很多其他品牌认为太小或者无法经营的位置开店，例如医院、健身房、电影院、火车站等。我们可以在德国的游船上，在加利福尼亚的汽车4S店里，甚至是在纽约布法罗的教堂里，都可以找到赛百味的身影。赛百味为什么能如此自由的选址呢？

 

       赛百味坚持只做三明治，在三明治这个大的品类中，给消费者送去无穷无尽的选择。众所周知，赛百味已经成为全球最大的三明治提供商，其三明治在全球范围内都是首屈一指的。这是赛百味的优势，也是赛百味的坚持。也正是因为三明治这个产品的独特性，赛百味店面的空间也可以随意选择，可大可小；设备可以根据空间大小随意搭配，可多可少；门店的设施甚至也没有过高要求，只要有上下水和电就足够了。

 

       赛百味能自由选址的另一个原因是它的消费人群广。赛百味始终坚持选用新鲜的蔬菜及高品质的食材，并为消费者提供新鲜非油炸、营养、低脂的产品。无论是刚上幼儿园的小朋友还是年过70的老爷爷老奶奶，他们都有可能成为赛百味的铁杆粉丝。

 

       自由选址何以让赛百味走俏？

 

       赛百味店面可以设在购物中心、商业街、写字楼等场所，也可以设在独立式的建筑物内，甚至还可以设在机场、加油站、体育馆等场所。对于有能力、有信心拥抱繁华购物中心、商业街、写字楼的加盟商来说，赛百味较低的初始投资、新鲜营养的食材、引以为傲的美味和完整的帮扶方案让加盟商享尽便利。而对于另一些更偏向于非传统区域（如独立式的建筑物内以及机场、便利店、体育馆等场所内）的加盟商来说，他们就能恰如其分地避开繁华区域的弊端，享受非传统区域的独特优势。两年前赛百味在华仅200家门店，如今已接近500家，预计到2016年，赛百味在中国的加盟店数量将达到1100家，而到2020年，这一数量将突破3000家。

 

                                                                                                                     （马永胜）

                                                                                                     （责任编辑：彭金美）