随着大量美食节目、美食报刊书籍不断涌现，“吃货”也越来越多，时下，许多民间资深“吃货”在寻找餐厅或美食时，喜欢以图文结合的模式在微博、网站上分享自己的美食，并作出一番评价。

    在汕头不市区一家公司任职员的“80后”市民王彦彬就是这样一名“网络美食家”，今年29岁的他早已是网友心目中的资深“吃货”。汕头大街小巷的美食他几乎寻了个遍，从老市区走到新城区，从潮汕老字号尝到新兴料理，从中心城区寻到周边区县，从酒楼饭馆吃到街边大排档……如今不论提到汕头任何地方，王彦彬几乎都能说出那里有什么好吃的，被大家称为美食“活地图”。

    谈起网友给自己的“封号”，王彦彬腼腆地说，全凭自己这张爱吃的嘴。据王彦彬介绍，他平日喜欢美食，也热衷摄影，每次外出吃饭，都习惯用相机或手机拍下食物发上微博与朋友分享。三年前的一天，他在浏览微博时无意间萌生了一个想法：如今网络这么发达，何不利用这个平台将汕头传统美食记录下来。于是，王彦彬利用业余时间在老市区走街串巷，搜罗蚝烙、糕粿、肠粉等各种潮汕传统老店，一一品尝、拍照，再“晒”上网写上一段“吃后感”。吃遍老店后，王彦彬又将搜索范围扩展至汕头市区的各国料理及外地美食。慢慢地，兴趣成了一种习惯，现在他每天都会选择午餐或晚餐的时间到外觅食。而为避免过于招摇，他总会一个人坐在店铺角落处，静静吃、拍照发博。三年来，王彦彬记录美食的微博高达两千多条，引起了本土许多“吃货”的关注。

    可就是这样一个在微博上名气不小的美食达人，现实中却显得很“神秘”，从未在网上露过“脸”。对此，王彦彬笑着说，他基本上不会在公共场合或网络上公开自己的真实姓名和相貌，因为只有以单纯的食客味蕾去感受评价食物，才能尽可能地做到客观，杜绝商业化。

    采访中记者也留意到，在本地微博上，王彦彬只是众多“草根美食达人”中的一个缩影。这个群体中人人都是“好吃佬”，他们的美食微博也几乎“每天一发”。这些人不见得十分专业，但是有了他们，美食的特点能从多个角度呈现出来，增加了大家对“吃”文化的乐趣，并从一定程度上，使商家不断完善自身经营管理，促进了本地餐饮行业的发展。